蒸しパン

今日はチーズ蒸しパンを…コンビニのチーズ蒸しパンとは別モノ(´Д｀)なんか飲茶にでてきそうな味になりました。スライスチーズで作ります。

今日はもう寝よ。

お魚さんたちのその後・・

お魚さんたちは、元気です。季節の変わり目、病気が出やすい時を元気に乗り切って、すいすいと泳いでいます。以前、性転換した赤いプラティのことをかきましたが、最近よく見るとなんだか２匹とも同じような体型だったので、あれ？やっぱり性転換なんて勘違いだよね？と思い、もう一人男の子を迎えました。そしたらなんと…３匹とも 同じ形でした。

えー…もう一匹もオトコになっていたの。。というわけで、今度は女の子をお迎え。
さらにグッピーも男の子と女の子の２匹が増え、全部で８匹ぎゅうぎゅうと暮らしております。少し狭くてかわいそうかも、大丈夫かなというこちらの心配をよそに、つつきつつかれすいすいと元気に泳いでおります。見てるとちょっと癒されます。

金木犀

外を歩いていると、どこかから風にのってやってくる香りは金木犀。小学校の頃、１時間近くかかる通学路を寄り道しながら歩いたあの原っぱ、よく晴れた秋の空をふと思い出します。今よりも草花はずっと近く、よみがえる記憶は意外と鮮明です。すっかり秋になりましたなぁ。

胃が痛い・・

金曜日の夜中から、救急車を呼ぼうかと思うほど、胃が痛かったんですけど、なんなんでしょう。最近はやりの胃腸風邪？いまだに、おなかを胃の上に置いただけでも痛いという…そんな中、妹が誕生日だったので約束していたケーキを焼くことに。作っていて今までで一番、わくわくしなかった。ケーキ屋さんといわず、料理を生業としている人は、こんな時も変わらない味を作り続けるんでしょうなぁ。えらいなぁ。なんにしても、健康が一番。明日はなんとしても仕事に行かねば。がんばれ私。

夜更けにカラメルのいい香り

今日はリンゴのカラメルケーキ。。一日なんだかすかっとしないと「そうだ！お菓子を焼こう！」てな感じになり、いつも11時とか12時とか、ほぼ夜中からお菓子を焼き始めます。フィナンシェのときは焦がしバターの香り。バタークリームサンドのときは、ラム酒の香り。今日は夜更けからカラメルを煮詰め、バターでリンゴをじゅわーっと煮たりなんかして・・・お菓子を焼くのがうまかろうが下手だろうが、その過程ではとてもいい香りがするんだな。そんなんでウチの家族は、お菓子屋さんの前を通る夢とか、お菓子を食べかける夢とかを見るそうです。そして食べる前に目が覚めるので、とても気分が悪いそうです。

焼きあがってみて、少ししっとり感にかける感じがしました。夜中にもそもそとお菓子を試食する生活をいい加減やめなくては・・・。まじで。